Thực đơn suất ăn công nghiệp

Các tiêu chí cơ bản của một suất ăn

– Đủ về số lượng: thực đơn suất ăn công nghiệp phải có cảm giác mọi người được ăn cơm đủ no.
– Đủ về chất lượng: có món rau, các món giàu chất đạm, chất béo, món canh, và có dự trữ món dưa, lọ muối vừng, nồi cá kho.
– Chế biến các món ăn thay đổi, hỗn hợp nhiều loại thực phẩm, có nhiều gia vị.
– Đảm bảo vệ sinh: Thức ăn không được là nguồn gây bệnh, đều này bắc buộc trong một thực đơn

Thực đơn suất ăn công nghiệp phải đảm bảo dinh dưỡng

Bữa ăn dinh dưỡng đặc biệt trong suất ăn công nghiệp có vai trò quan trọng đối với sức khỏe của mọi thành viên, đặc biệt là CBCNV trực tiếp sản xuất của doanh nghiệp, không những ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất mà còn ảnh hưởng cả về mặt tinh thần của từng người mà ảnh hưởng trực tiếp đến sản xuất. Đều liên quan trực tiếp đến thực đơn suất ăn công nghiệp.

Thực đơn suất ăn công nghiệp mẫu 1

Mời quý khách hàng tham khảo mẫu 1 thuc don suat an cong nghiep. Thực đơn từ thứ 2 đến chủ nhật trong tuần với ba ca Sáng – Trưa – Chiều.

Mẫu thực đơn suất ăn công nghiệp

Download thuc don suat an cong nghiep file PDF về máy tại đây

Quý khách cần đặt dịch vụ Cung cấp Suất ăn công nghiệp tại đây 

Liên hệ Đặt suất ăn công nghiệp

Thực đơn suất ăn công nghiệp phải cần xem mọi người có đủ no không. Nếu ăn no, người lớn giữ được cân và tinh thần thỏa mái để tập trung làm việc. Khi bữa ăn đảm bảo về mặt số lượng cần xem xét về mặt chất lượng. Đánh giá chất lượng bữa ăn không chỉ dựa vào số lượng các món ăn nhiều hay ít, nhiều thịt, cá hay không mà còn phải xem xét tất cả các món bày trên mâm cơm. Dù nhiều hay ít nhưng ngoài cơm ra thì bữa ăn cần phải có đảm bảo các loại món ăn sau:

Món rau trong thuc don suat an cong nghiep (rau luộc, rau xào, dưa muối…)

là món cung cấp các vitamin và chất khoáng cần thiết đối với cơ thể. Rau còn cung cấp chất xơ giúp thải bỏ khỏi cơ thể các chất độc, tồn đọng ở ống tiêu hóa và có tác dụng chống táo bón. Thực đơn suất ăn công nghiệp phải có Rau là món ǎn không thể thiếu được trong bữa ăn kể cả trong các bữa tiệc. Các loại rau bổ, có nhiều chất dinh dưỡng là các loại rau lá xanh: rau muống (giàu caroten, sắt, canxi), rau ngót (giàu vitamin K, chất đạm), rau dền (giàu vitamin A, B, C, PP), rau mồng tơi (giàu vitamin A3, B3, saponin, pectin, sắt), rau đay, dưa chuột (giàu vitamin C), mướp đắng (giàu vitamin C, sắt, kali, chất xơ)… và các loại rau gia​

Món ăn giàu chất đạm, béo không thể thiếu trong mỗi bữa ăn.

Chất béo giúp hòa tan một số vitamin (A, D, E, K). Đậu, vừng, lạc là những thức ăn rẻ, bổ và dễ tiêu hóa. Thịt, cá là nguồn đạm từ động vật. Không chỉ các loại cá to (cá trắm, cá mè…) mà cá nhỏ nếu kho nhừ, ǎn cả xương cũng rất tốt vừa có chất đạm, béo, lại có canxi rất cần cho trẻ em đang trong tuổi phát triển và người cao tuổi đề phòng xốp xương.
Thực đơn suất ăn công nghiệp có Món canh giúp bổ sung nước và các chất dinh dưỡng cũng rất cần thiết trong các bữa ăn. Các bà mẹ có thể lựa chọn các món canh đơn giản như nước dưa, nước rau…đến các loại canh cua, cá, tôm, thịt, canh xương…​​

Thực đơn suất ăn công nghiệp theo các tiêu chí sau

NGÀY

CA SÁNG

CA TRƯA

MÓN ĂN XÀO

 MÓN CANHTRÁNG MIỆNG

CA CHIỀU

Thứ hai

Bánh canh cua

Bánh bao

Sườn kho tiêu

Trứng ốp la

Cá thu nhật sốt cà

Giá – cải chua xào

Cải ngọt thịt bằm

Nhãn

Cá bống kho tiêu

Đậu hũ dồn thịt

Bò xào đậu ve

Hủ tiếu xào

Thứ ba

Bún bò

Mỳ xào giòn

Gà kho lá chanh

Trứng chiên cuộn thịt

Cá bạc má chiên

Bầu luộc

Mướp – rau ngót nấu tôm khô

Chuối

Cá hú kho nước dừa

Tép ram thịt

Mực xào sả ót

Bún thịt nướng

Thứ tư

Cơm chiên dương châu

Phở bò

Chim cút rôti

Mực chiên giòn

Thịt kho đậu hũ

Rau muống xào tỏi

Bí xanh nấu tôm tươi

Yaourt

Thịt kho măng

Gà rôti

Chả lụa rim mặn

Mỳ gà chua cay

Thứ năm

Hủ tíu nam vang

Bánh mì thịt quay

Cà chua dồn thịt

Cá rô phi chiên giòn

Gà ram mặn

Đậu đũa xào

Canh chua rau muống

Dưa hấu

Cá lóc kho tiêu

Đậu hũ chiên sả

Đùi gà hấp hành

Nuôi xào bò

Thứ sáu

Bún mắm

Xôi mặn

Khổ qua xào trứng

Cá bống kho tiêu

Đùi gà chiên bơ

Cải xanh xào gừng

Rau má thịt bằm

Chôm chôm

Gà ram me

Cotlet kho thơm

Cá bạc má chiên giòn

Mỳ Ý

Thứ bảy

Bún mọc

Bánh mì xúc xích

Trứng chưng mắm

Bò xào cần nước

Chả cá chiên nước mắm

Đậu bắp luộc

Đậu hũ hẹ

Chè chuối

Thịt luộc mắm thái

Cá thu Nhật kho cà

Sườn xào cá hộp

Mỳ xào giòn

Chủ nhật

Cơm tấm

Ếch xào sả ớt

Cá lóc kho tộ

Cải ngọt

Bí đỏ tôm khô

Mận

Thịt kho tiêu

Chim cút chiên bơ

Tùy điều kiện khác nhau, và giá thành suất ăn công nghiệp khác nhau. Có thể phối hợp các món ăn khi chuẩn bị suất cơm sao cho vừa ngon miệng vừa đảm bảo dinh dưỡng.