Nếu bạn muốn tổ chức sinh nhật một cách tiết kiệm và ấm cúng nhưng vẫn băn khoăn liệu thực đơn có ngon và bài bản như nhà hàng không? Những thực đơn các món đãi sinh nhật đơn giản tại nhà ngon và hợp túi tiền sau từ Suất ăn công nghiệp Lê Thanh Sơn sẽ gợi cho bạn nhiều ý tưởng đấy.
Mục Lục Bài Viết
Thực đơn đãi sinh nhật cho người lớn
Ngoài bánh kèm, bánh kẹo ngọt truyền thống trong ngày sinh nhật, để xây dựng được thực đơn mặn cho buổi sinh nhật, cần lưu ý đến đối tượng khách mời. Nếu như chủ nhân tiệc sinh nhật là người lớn, đối tượng khách đa phần sẽ là người thân, bạn bè, đồng nghiệp. Một số thực đơn gợi ý:
Thực đơn 1
- Khai vị
- Nộm ngó sen hoa chuối
Đây là món khai vị dễ ăn và bắt vị. Nhờ sự kết hợp của các nguyên liệu dân dã như hoa chuối, tai heo, cà rốt, rau thơm, món ăn mở đầu tiệc sẽ vô cùng ngon miệng và đầy thích thú.
- Súp bắp xay thịt hầm
Món ăn ngon, không ngấy, có mùi thơm của bắp, ngọt thanh và giòn giòn rất lạ miệng. Đây cũng là món ăn bổ dưỡng và nhiều năng lượng.
- Món chính
- Mực xào cần tỏi
Vị nồng đặc trưng của cần tỏi hòa quyện với vị ngọt của mực tươi tạo nên một món ăn hấp dẫn khó cưỡng lại cho bữa tiệc sinh nhật.
- Cánh gà sốt chua ngọt
Gà ngon, đậm vị cùng lớp da giòn kết hợp với nước sốt chua ngọt gây kích thích vị giác mà cách làm cũng không hề phức tạp.
- Lẩu thái hải sản
Món lẩu “quốc dân” dễ ăn, ngon, vị chua cay đậm đà và nhiều topping như mức, tôm, nghêu, cá cùng các loại rau sẽ làm bất cứ khách nào đến tiệc cũng đều hài lòng.
- Tráng miệng
- Bánh flan
Thực đơn 2
- Khai vị
- Súp hải sản + salad
Là món khai vị phổ biến trong những bữa tiệc, súp hải sản có vị ngọt thanh, thơm ngon, là món ăn lót nhưng lại cung cấp nhiều dinh dưỡng như canxi, đạm…
- Món chính
- Cá diêu hồng sốt hoa quả
Cá có lớp da giòn rụm, thịt ngọt cùng nước sốt hoa quả mới lạ giúp món ăn không bị ngấy. Đây là món ăn có nguyên liệu dễ tìm mà lại cung cấp nhiều dinh dưỡng như đạm, vitamin.
- Gà quay sốt nấm
Dùng những nguyên liệu khá quen thuộc, món gà quay sốt nấm là 1 trong những món ăn đãi tiệc sinh nhật ngon mà lại tiết kiệm. Thịt gà quay vàng ươm cùng với vị thơm béo ngậy của nấm tạo nên món ăn tuyệt vời.
- Lâu riêu cua bắp bò
Lẩu có vị ngọt từ thịt bò và vị thơm, béo từ riêu cua đồng, là món ăn rất hấp dẫn trong bàn tiệc. Món sẽ siêu ngon nếu ăn cùng với hoa chuối.
- Tráng miệng
- Nho đen
Có thể bạn cần: Thực đơn mỗi ngày khoa học nhất cho người bận rộn
Thực đơn 3
- Khai vị
- Nộm tôm thịt ngó sen
Gỏi/ nộm ngó sen tôm thịt có vị chua ngọt đặc trưng, ngó sen giòn giúp kích thích vị giác và là món ăn được ưa chuộng làm khai vị trong các bữa tiệc sinh nhật.
- Món chính
- Dê xào lăn
Thịt dê tươi được chế biến đúng cách sẽ rất thơm ngon. Đây chắc chắn là món ăn vừa mới lạ, vừa bổ dưỡng sẽ để lại ấn tượng khó quên của khách đến dự tiệc.
- Tôm chiên hoàng bào
Đây là món ăn vừa ngon vừa có màu sắc và trình bày hấp dẫn. Tôm sú tươi được bọc bên ngoài là lớp bột chiên giòn. Cách chế biến vô dùng đơn giản mà lại nhanh gọn không tốn nhiều thời gian nên sẽ rất thích hợp để làm món đãi tiệc sinh nhật tại nhà.
- Bò hầm tiêu xanh
Thịt bò được hầm mềm rất ngọt thịt lại hòa quyện cùng vị thơm, cay nồng nhẹ của tiêu xanh giúp món ăn trở nên hấp dẫn và cuốn hút hơn. Món này được dùng chung với bánh mì cũng giúp người ăn no lâu, chắc bụng.
- Tráng miệng
- Rau câu dừa
Thực đơn đãi sinh nhật cho trẻ em
Khi nhân vật chính của bữa tiệc là trẻ em, món ăn đãi tiệc sinh nhật cũng sẽ khác so với người lớn vì đối tượng khách mời là các bạn cùng lớp, bạn cùng khu xóm… Món ăn sẽ đơn giản, hợp với sở thích “ăn vặt” của bé, màu sắc vui tươi tạo nhiều niềm vui và sự hứng thú cho các em.
Khác hoàn toàn với tiệc sinh nhật người lớn, những món ăn thường chế biến nhanh, phục vụ dạng buffet để các bé có thể vừa vui chơi vừa ăn uống cùng nhau.
Thực đơn 1
- Gà rán giòn
- Khoai tây chiên
- Kẹo dẻo Marshmallow
- Rau câu hoa quả
- Bánh cupcake
Thực đơn 2
- Khoai tây lắc
- Phô mai que
- Gà viên lắc
- Bánh crepe sầu riêng
- Sữa chua dầm trái cây
Thực đơn 3
- Tôm viên chiên
- Mực khoanh chiên giòn
- Xúc xích Đức
- Kem ốc quế
- Bánh mochi
Hy vọng bài viết suatcomcongnghiep.vn sẽ có ích và góp phần làm ngày sinh nhật trở lên vui vẻ và trọn vẹn hơn. Cảm ơn bạn đọc đã theo dõi!
